Avomaankurkku 

A friend of mine gave us a pot of small cucumber, or “avomaankurkku” in Finnish, to grow on our garden.

More information (from siemenkauppa) about avomaankurkku:

“Lajike: ‘Profi’ F1

Tieteellinen nimi: Cucumis sativus 

Kuvaus: Erinomainen avomaankurkkulajike. Karvasaineeton ja hyvä tautien vastustuskyky. Partenokarppinen, tekee ainoastaan emikukkia. Ei tule kasvattaa yhdessä lajikkeiden kanssa, jotka tekevät hedekukkia. Korjaa satoa usein. Viihtyy parhaiten läpäisevässä, ravinteikkaassa ja kosteassa maassa, suojaisessa paikassa. Kastele runsaasti.

Suorakylvö: Kylvä kun maan lämpötila on väh.+15°C. Kastele vako ennen kylvöä. Pidä kylvös kosteana. Peitä kasvuharsolla.

Esikasvatus: 3-4 vkoa ennen ulosistutusta yöpakkasten mentyä. Kylvä 1 siemen/ruukku. Pidä kylvös kosteana. Sijoita itämään lämpimään (+25°C). Taimettumisen jälkeen siirrä valoisaan, huoneenlämpöön.

Taimiväli: 15

Riviväli: 125

Kylvö: Esikasvatus/suorakylvö

Kasvupaikka: Aurinko”

Sometimes the temperature drops to zero in night time (in Finnish they call it “hella yö”). In that case, the avomaankurkku has to be protected. We used willow branches to build a basic greenhouse for our avomaankurkku. 

willow brench + non-woven fabric = our greenhouse


Avomaankurkku literally means outdoor (“avomaa”) cucumber (“kurkku”). It is commonly seen outdoors whereas the ordinary cucumbers are planted inside green house. Avomaankurkku is an everyday Finnish cuisine ingredient.

add salt, sugar ans water to sliced and pealed avomaankurkku is the best way to enjoy in finnish summer


I hope I will have lots of avomaankurkku by the end of the summer!

Advertisements

我在芬蘭種菜

在芬蘭萬塔市的白樺樹村(有點像鶯歌之於北車的概念)住了四年,終於在今年四月與熱血朋友們一起相約種菜。

我們租的地約10×10,蠻大一片地。地況不錯,只是需要整地拔雜草、這都弄完以後才能種田。

img_3238

蒲公英鋪張地亂長啊

我們除了買現成有機肥料、也自己用果皮蔬菜作堆肥,在種植植物的時候也加入比較營養的土壤。家附近有田園種植相關物品的量販店,從土壤到種子到小苗到鏟子ㄧ應俱全。我們光花在這邊就投資不少。

香菜、生菜、羅勒等等

或許裝絞肉回收的盒子一樣好⋯?

地瓜葉